ÖNSKEBUFFÉER

Önskebufféer

  • Räksoppa med räkknyte.
  • Rosastekt kalvytterfilé med sparrissallad.
  • Citrontimjanmarinerad lammytterfilé och rödbetskross.
  • Sotad fjordlax med ansjovismajonnäs.
  • Serranorostad rotfruktsallad.
  • Getostgratinerad potatis & lökgratäng.
  • Brytbröd och örtsmör.

245:-/kuvert

 

 

  • Små laxtartarer med pepparrotscreme.
  • Räk & kräftsallad med rostade pinjenötter och kronärtskockor.
  • Grillad fläskfilé med rostad spicke i kaprisvinnegrette.
  • Spansk kallrökt skinka med ostfylld smördegsrulle.
  • Cheddargratinerad potatisgratäng.
  • Brytbröd med päronchutney.

215:-/kuvert

 

 

 

 

  • Grillad lammytterfilé i cheddar & basilikapesto.
  • Sotad tonfiskfilé med sambalcreme.
  • Pepparrotspannacotta med scampi & dillsalsa.
  • Limemarinerade handskalade räkor med cous-cous, gurka och sallad.
  • Grillade kycklingnoisetter i dragon & dijondressing.
  • Cheddargratinerad potatisgratäng.
  • Tomatrågbröd med sparrissmör.

260:-/kuvert

min 30 pers