Tysk-Österrikisk buffé
- Gulashsoppa med syrad grädde
- Kalte platte (kallskuret kött, speck, pickles, ärtcreme)
- Minischnitzel med anjovis-kapriscreme
- Surkål med rostad skinka, lök och korvar
- Salladsteller (sallad, rödbetor, morötter, marinerade grönsaker mm.)
- Gräslök- och vinägermarinerad potatissallad
- Tyska ostar och tillbehör
- Surdegsbröd - smör
