Nyårsmeny 2018

 

Förrätter

Krämig hummersoppa med skaldjursalsa & bröd

90:-

eller

3 x Canapé:

Handskalade räkor i dillmajonnäs

Rökt lax med citroncreme

Rostbiff med remoulade och picklad lök

90:-

 

Varmrätter

Svensk färsk oxfilé, emmentalergratinerad potatisgratäng,

rödvinsmörsås & timjanrostade betor

260:-

eller

Grillad hjortytterfié med serranorostade rotfrukter,

duchessetoppar & krämig kantarellsås

260:-

 

Desserter

Vitchoklad pannacotta med syltade hjortron och havreflarn

70:-

eller

Ljus chokladmousse med hallon kolagrissini

70:-

 

Nyårsmenyerna levereras fritt i omnejd mellan klockan 12-16 den 31/12.

Allt är upplagt på porslin, färdigt att servera. Värmeanvisning medföljer

samt garnering till varmrätt.

 

Välkomna med er beställning, 046-294951 - Långa Längan, Anna & Niklas.

 

 

Återlämning av porslin sker den 2/1, tack.

 

Anna & Niklas

Nyårsmeny 2018