ITALIENSK BUFFÉ

Italiensk buffé

Buffé anpassad för minimum 20 personer.


235:-/kuvert

Helstekt fläskfilé i salvia-soltorkad tomatvinegrette.

Rökt lax med hyvlad parmesan o ruccola.

Ricottabakelse på örtbädd med lufttorkad skinka och pesto.

Vitlök-marscapone överbakad kycklingfilé.

Charlottenlök-cherrytomat balsamvinäger med riven sallad.

Spenat och champinjonlasagne.

Ciabattas.

Kall

255:-/kuvert

Helstekt fläskfilé i salvia- soltorkad tomatvinnegrette.

Rökt lax med hyvlad parmesan och ruccola.

Serranoskinka och salami med pesto.

Grillade kycklingspett med balsamicocoulie.

Tortellinisallad med örter och grönsaker.

Grillade grönsaker med kronärtskockor och oliver.

Roman, rosé och frisésallad med marscaponecreme.

Dijon & örtdoftande potatissallad.

Olivfoccacia.

Långa Längan i Bjärred - Catering med det lilla extra sedan 1990!