Buffé anpassad för minimum 20 personer.
255:-/kuvert
Räksoppa med räkknyte
Rosastekt kalvytterfilé med sparrissallad
Citrontimjanmarinerad lammytterfilé och rödbetskross
Sotad fjordlax med ansjovismajonnäs
Serranorostad rotfruktsallad
Getostgratinerad potatis & lökgratäng
Brytbröd och örtsmör
225:-/kuvert
Små laxtartarer med pepparrotscreme
Räk & kräftsallad med rostade pinjenötter och kronärtskockor
Grillad fläskfilé med rostad spicke i kaprisvinnegrette
Spansk kallrökt skinka med ostfylld smördegsrulle
Cheddargratinerad potatisgratäng
Brytbröd med päronchutney
275:-/kuvert
Grillad lammytterfilé i cheddar & basilikapesto
Sotad tonfiskfilé med sambalcreme
Pepparrotspannacotta med scampi & dillsalsa
Limemarinerade handskalade räkor med cous-cous, gurka och sallad
Grillade kycklingnoisetter i dragon & dijondressing
Cheddargratinerad potatisgratäng
Tomatrågbröd med sparrissmör
046 - 29 49 51
Långa Längan i Bjärred - Catering med det lilla extra sedan 1990!