Catering & festlokal
för alla tillfällen!
Vi har haft förmånen att serva och leverera festmat i över 20 år runt om i Skåne.
Personlig service, fina råvaror och säsongsbetonade menyer med det lilla extra är alltid viktigt för oss.
Som alltid är det fri leverans i omnejd och all mat upplagt på snygga fat.
Välkommen att beställa!
Studentbufféer 2023
Gäller studentveckorna eller enligt överenskommelse.
Buffeérna är anpassade för minimum 20 personer och serveras kalla.
Vi rekommenderar att beställa en & samma buffé till ert sällskap. Maten är upplagd på porslinsfat.
Beställning senast 1 vecka innan aktuellt datum.
Fri leverans i omnejd på nedan önskat datum och tid.
Återlämning av fat & lådor sker dagen efter eller annat vid överenskommelse.
Minimum antal 20 kuvert.
Betalning via Swish eller kontant vid leverans, tack.
Buffé 1
Buffé 2
Grillad tuppfilé från Borgeby i soltorkad tomatvinnegrette
Citronbakad laxfilé med örttäcke & dillcreme
Fetaostallad med picklad lök
Rostade vårprimörer, halloumi & hummus
Skånsk kallrökt skinka med paprikapesto
Yoghurtmarinerad färskpotatissallad med vårlök & gräslök
Baguette
245-/kuvert
Grillad fläskfilé i kaprisvinnegrette
Långbakad laxfilé med grön majonnäs
Varmrökt laxtårta med räkor & dill
Brässerad kycklingfilé med currydressing & rostat fläsk
Rostade vårprimörer med cocktailmozzarella
Färskpotatissallad med dijon & vårllök
Baguette
245:-/kuvert
Välj från våra bufféförslag och
Vi levererar maten till Er
Välj från våra bufféförslag. Vi har allt från bufféer till 3-rättersmenyer.
Vi skräddarsyr även menyer efter ert önskemål så det passar ert arrangemang.
All mat serveras på snygga porslinsfat (inget engångs).
Återlämning sker dagen efter. Vid överenskommelse kan även hämtning ordnas.
Behöver ni hjälp med servering, porslin och dukar hjälper vi gärna till med det.
Alltid fri leverans i omnejd på överrenskommen tid.
Bufféer
Jubileums-
buffé
Tyroler
buffé
Smörgåsbord
Lagom
Vegetarisk
buffé
Buffé
Långa Längan
Blandad
buffé
Grekisk
buffé
Sött
efter maten
Italiensk
buffé
Prata gärna med oss om hur ni vill att ER menyn ska se ut. Det finns många alternativ.
Långa Längan - arrangemang hos oss
Förr brändes det tegel - nu lagas det mat i Långa Längan
Långa Längan är arbetarbostaden tillhörande Bjersunds tegelbruk. Med havet som närmast granne ligger Längan i en lummig fin lugn miljö. Innerväggarna är tjocak och vitputsade, golvet består av ljusgula tegelstenar från tegelbruket (1855-1887). Intill finns en tillhörande lummig trädgård och uteplatsmed utrymme för mingel mm.
Genom åren har Längan utvecklats till den perfekta mötesplatsen. Livet bjuder på en mängd möjligheter att fira och umgås med familj och vänner. Länga Längan är den ultimata platsen för barndop, konfirmation, student, bröllop, födelsedagsfester mm.
Hur går det till att hyra Långa Längan?
- Lokalen är lämplig för mellan 30-60 gäster beroende på dukning. Vid fler gäster finns lösningar.
- All mat och dryck beställes genom Långa Längan. Vi har fulla rättigheter.
- Menyförslag skrivs efter önskemål, arrangemang och säsong.
- Musik och dans fram till kl 01.00.
- Lokalhyra fredag & lördag 6.000:-. Söndag 3.500:-.
Alla tillfällen inkl porslin, linne, dukning och städ. - Personalkostnad för servering tillkommer.
Lokalhyra för övriga dagar i veckan, kontakta oss gällande vilket arrangemang det gäller så kommer vi överrens.
Varmt välkomna för ert nästa evenemang på Långa Längan!
Catering
Catering är en stor del av vår verksamhet. Under 20 års tid har vi skapat en enorm erfarenhet och kunskap. Vi har god kännedom om att alla olika önskemål, behov och förutsättningar. Därför skräddarsyr vi gärna Era menyer/bufféer utöver de fasta bufféerna. Så långt det går arbetar vi efter säsongoch lokala råvaror för det absolut bästa resultatet.
Varmt välkomna!
Vi levererar maten hem till er!
- All mat serveras på snygga porslinsfat.
- Alltid fri leverans i omnejd på överenskommen tid.
- Återlämning av fat/lådor sker dagen efter eller annat enligt överrenskommelse.
- Porslin, dukar och linneservetter finns att hyra.
- Menyförslag efter önskemål och säsong.
Minnesstunder
Vi arrangerar minnesstunder på Långa Längan eller i församlingshemmen i vårt närområde. Välj att bjuda på snittar/smörgåsar eller lagad mat.
Kontakta oss eller begravningsbyrån så vi på bästa sätt kan tillgodose era önskemål.
Vi dukar alltid med vita linnedukar, ljus och blommor på borden.
Fredagsmenyn har uppehåll tills vidare.
Så här tycker några av våra kunder
"Trevligt ställe, suverän catering och god mat på plats. Personal som kan sin sak, gästvänliga och lyhörda.”
“Fantastisk mat och alltid det lilla extra!”
“Perfekt i alla avseenden!
Underbar mat och fantastisk personal, proffsig och lyhörd! Rekommenderas med varmt hjärta!”
Kontakt
046 - 29 49 51