VÄLKOMMEN

Långa Längans

Klassiskt Julbord

Ett perfekt julbord med klassiska rätter

Minimum 8 kuvert. Fri leverans i omnejd.

Längans löksill – Senapsill – stekt sill i ättika

Örtrullad potatis

Ägghalvor med handskalade räkor

Rökt lax med hovmästarsås

Grov leverpastej med bacon & lökringar

Rödbetssallad

Senapsgriljerad Julskinka

Brunkål

Längans köttbullar – Prinskorvar

Världens bästa Janssons frestelse

Rågbröd & lagrad ost

Ris á la Malta med bärkompott


525:-/kuvert

Beställ via mail på info@langalangan.se

eller via tel: 046 - 29 49 51 för att beställa.

Hämtning eller leverans 23 december!

Klassiskt Julbord

till Julafton

Fira julafton i lugn o ro. Beställ ert julbord av oss!

Minimum 8 kuvert. Hämtning eller leverans 23/12 på em.

Längans löksill – Senapsill – stekt sill i ättika

Örtrullad potatis

Ägghalvor med handskalade räkor

Rökt lax med hovmästarsås

Grov leverpastej med bacon & lökringar

Rödbetssallad

Senapsgriljerad Julskinka

Brunkål

Längans köttbullar – Prinskorvar

Världens bästa Janssons frestelse

Rågbröd & lagrad ost

Ris á la Malta med bärkompott


525:-/kuvert

Långa Längans

Julbuffé

Julens smaker i en vällagad buffé - upplagd på fina porslinsfat!

Fri leverans i omnejd.

Långbakad laxfilè med grov senapcreme & pepparrot

 Soufflèrulle fylld med ansjovis, purjolök och dill

 Längans löksill och skånsk senapsill

 Ägg, handskalade räkor med citrondressing & hyvlad parmesan

 Krämig grönkålsoppa med äpple & brysselkål

 Chiliglacerade kamben med coleslaw på rödkål

 Janssons frestelse

 Rågbröd med rört smör och lagrad ost


325:-/kuvert


Beställ via mail på info@langalangan.se

eller via tel: 046 - 29 49 51 för att beställa.

Långa Längans

Jullandgång

Julens delikatesser på en smörgås!

Fri leverans i omnejd.


Kavring

Ägg & räkor

Längans löksill

Rökt lax med hovmästarsås

Grov leverpastej

Rökt korv

Julskinka

Köttbullar & rödbetssallad

2 x ost.

Grönsaker & garnering


155:-/landgång

Beställ via mail på info@langalangan.se

eller via tel: 046 - 29 49 51 för att beställa.

Långa Längans

Jultallrik

Detta är ett lagom alternativ med julens olika delikatesser. En kall tallrik/person + småvarmt i skålar.

Fri leverans i omnejd.

Kall tallrik

Ägghalvor med räkor

Längans löksill &senapssill samt ost

Rökt lax med senapscreme

Grov leverpastej

Rökt korv & rödbetssallad

Rostbiff med remouladesås

Senapsgriljerad skinka


Småvarmt i skålar

Köttbullar 3st/p

Prinskorv 2st/p

Brunkål

Janssons frestelse

Bröd och smör

260:-/kuvert
+ Ris a´la malta 50:-/kuvert

Beställ via mail på info@langalangan.se

eller via tel: 046 - 29 49 51 för att beställa.

Nyårsafton 2024

Vi erbjuder en 3-rätters meny på nyårsafton!

Eller beställ på tel: 046-29 49 51 eller mail info@langalangan.se

Senast att boka är den 28/12 med reservation för fullbokning.

Fri leverans i omnejd den 31/12 klockan 13-16 (annat vid överenskommelse).

Värmeanvisning medföljer.

Meny

 

Hummerbisque med handskalade räkor, hummer och rostade svampar, dill och minicroissant

 

Kolgrillad svensk oxfilé med rostat sidfläsk, ratatouille och rödvinsmörsås samt potatisgratäng med emmentaler & vitlök

 

Chokladfondant med drottningcompôte, creme Anglaise och valrhona


575:-/kuvert


F.o.m 26/12 blir Er bokning av Nyårsmenyn bindande. Inga ändringar i antal kuvert kan där med göras.

Återlämning av fat & lådor torsdagen den 2/1 klockan 12-14 på Långa Längan.

Eller beställ på tel: 046-29 49 51 eller mail info@langalangan.se



God Jul & Gott Nytt År!

Catering & festlokal
för alla tillfällen!


Vi har haft förmånen att serva och leverera festmat i över 20 år runt om i Skåne.
Personlig service, fina råvaror och säsongsbetonade menyer med det lilla extra är alltid viktigt för oss.
Som alltid är det fri leverans i omnejd och all mat upplagt på snygga fat.


Välkommen att beställa!

Välj från våra bufféförslag och
Vi levererar maten till Er

Välj från våra bufféförslag. Vi har allt från bufféer till 3-rättersmenyer.

Vi skräddarsyr även menyer efter ert önskemål så det passar ert arrangemang.


All mat serveras på snygga porslinsfat (inget engångs).

Återlämning sker dagen efter. Vid överenskommelse kan även hämtning ordnas.

Behöver ni hjälp med servering, porslin och dukar hjälper vi gärna till med det.

Alltid fri leverans i omnejd på överrenskommen tid.

Bufféer

Studentbuffeer_långa_längan

Jubileums-

buffé

Studentbuffeer_långa_längan

Vegetarisk

buffé

Studentbuffeer_långa_längan

Längans klassiska

Studentbuffeer_långa_längan

Grekisk

buffé

Studentbuffeer_långa_längan

Buffé

Långa Längan

Studentbuffeer_långa_längan

Tyroler

buffé

Studentbuffeer_långa_längan

Nordiska smaker

Sötteftermaten_långa_längan

Sött

efter maten

Studentbuffeer_långa_längan

Italiensk

buffé

Studentbuffeer_långa_längan

Prata gärna med oss om hur ni vill att ER menyn ska se ut. Det finns många alternativ.

Långa Längan - arrangemang hos oss

festarrangemang Långa Längan

Förr brändes det tegel - nu lagas det mat i Långa Längan

Långa Längan är arbetarbostaden tillhörande Bjersunds tegelbruk. Med havet som närmast granne ligger Längan i en lummig fin lugn miljö. Innerväggarna är tjocak och vitputsade, golvet består av ljusgula tegelstenar från tegelbruket (1855-1887). Intill finns en tillhörande lummig trädgård och uteplatsmed utrymme för mingel mm.

Genom åren har Längan utvecklats till den perfekta mötesplatsen. Livet bjuder på en mängd möjligheter att fira och umgås med familj och vänner. Länga Längan är den ultimata platsen för barndop, konfirmation, student, bröllop, födelsedagsfester mm.


Hur går det till att hyra Långa Längan?

  • Lokalen är lämplig för mellan 30-60 gäster beroende på dukning. Vid fler gäster finns lösningar.
  • All mat och dryck beställes genom Långa Längan. Vi har fulla rättigheter.
  • Menyförslag skrivs efter önskemål, arrangemang och säsong.
  • Musik och dans fram till kl 01.00.
  • Lokalhyra fredag & lördag 6.000:-. Söndag 3.500:-.
    Alla tillfällen inkl porslin, linne, dukning och städ.
  • Personalkostnad för servering tillkommer.

Lokalhyra för övriga dagar i veckan, kontakta oss gällande vilket arrangemang det gäller så kommer vi överrens.



Varmt välkomna för ert nästa evenemang på Långa Längan!

Catering

Catering är en stor del av vår verksamhet. Under 20 års tid har vi skapat en enorm erfarenhet och kunskap. Vi har god kännedom om att alla olika önskemål, behov och förutsättningar. Därför skräddarsyr vi gärna Era menyer/bufféer utöver de fasta bufféerna. Så långt det går arbetar vi efter säsongoch lokala råvaror för det absolut bästa resultatet.

Varmt välkomna!


Vi levererar maten hem till er!

  • All mat serveras på snygga porslinsfat.
  • Alltid fri leverans i omnejd på överenskommen tid.
  • Återlämning av fat/lådor sker dagen efter eller annat enligt överrenskommelse.
  • Porslin, dukar och linneservetter finns att hyra.
  • Menyförslag efter önskemål och säsong.

Minnesstunder

festarrangemang Långa Längan

Vi arrangerar minnesstunder på Långa Längan eller i församlingshemmen i vårt närområde. Välj att bjuda på snittar/smörgåsar eller lagad mat.

Kontakta oss eller begravningsbyrån så vi på bästa sätt kan tillgodose era önskemål.


Vi dukar alltid med vita linnedukar, ljus och blommor på borden.


Så här tycker några av våra kunder

"Trevligt ställe, suverän catering och god mat på plats. Personal som kan sin sak, gästvänliga och lyhörda.


“Fantastisk mat och alltid det lilla extra!”


“Perfekt i alla avseenden!
Underbar mat och fantastisk personal, proffsig och lyhörd! Rekommenderas med varmt hjärta!”

unsplash